Drömsk gräddostkaka med kardemumma
🕒 185 minuter🍽️ 6 portioner
Ingredienser
Ostkakssmet
- 500 g Kesella
- 2 dl Vispgrädde
- 2 st Ägg
- 0.75 dl Strösocker
- 2 msk Vetemjöl
- 1 tsk Kardemumma (nystött)
- nypa Salt
Till servering
- 3 dl Vispgrädde
- efter smak Sylt (t.ex. jordgubb, hallon eller hjortron)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda alla ingredienser till ostkakssmeten i en skål. Rör om tills smeten är slät.
- Häll smeten i en smord springform, ca 20 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 45-50 minuter, eller tills ostkakan har stelnat men fortfarande är lite lös i mitten.
- Låt ostkakan svalna helt i formen innan den ställs i kylskåpet i minst 2 timmar, gärna över natten.
- Vispa grädden fluffig.
- Servera ostkakan kall med en rejäl klick vispad grädde och valfri sylt.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.