Citronpeppartorsk med tomat och mjölksås
🕒 30 minuter🍽️ 2 portioner
Ingredienser
Fisken
- 400 g Torskbitar (frysta)
- Citronpeppar (efter smak)
Tomatsallad
- 3 st Tomater (blandade storlekar)
Mjölksås
- 2 dl Laktosfri mellanmjölk
- 1 msk Vetemjöl
- Salt (efter smak)
- Vitpeppar (efter smak)
Instruktioner
- Tina torskbitarna något. Krydda dem rikligt med citronpeppar.
- Stek torskbitarna i en stekpanna med lite olja tills de är genomstekta och har fått en fin yta.
- Skiva tomaterna och lägg upp på ett fat.
- Vispa ut vetemjölet i lite kall mjölk. Koka upp resten av mjölken i en kastrull. Tillsätt mjölredningen under omrörning och låt såsen koka upp och tjockna. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera torsken med tomatsalladen och mjölksåsen.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.