Airfryer Cajun-kyckling med sötpotatis
🕒 35 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Kyckling
- 600 g Kycklinglårfilé (utan skinn och ben)
- 2 msk Cajun kryddblandning (färdigköpt eller hemmagjord)
- 1 msk Olivolja
Sötpotatis
- 700 g Sötpotatis
- 1 msk Olivolja
- 1 tsk Paprikapulver
- 0.5 tsk Vitlökspulver
- 0.5 tsk Salt
- 0.25 tsk Svartpeppar
Servering (valfritt)
- 2 st Limeklyftor (till servering)
- 0.5 kruka Färsk koriander (hackad, till servering)
Instruktioner
- Skär sötpotatisen i jämnstora klyftor.
- Blanda sötpotatisen med olivolja, paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar i en skål.
- Lägg sötpotatisen i airfryerns korg och tillaga i 15-20 minuter på 200°C, eller tills de är mjuka och har fått fin färg. Vänd dem efter halva tiden.
- Medan sötpotatisen tillagas, blanda kycklinglårfiléerna med cajun kryddblandning och olivolja.
- När sötpotatisen är klar, lägg kycklingen i airfryerns korg (eventuellt i omgångar beroende på storlek).
- Tillaga kycklingen i airfryern i 12-15 minuter på 200°C, eller tills den är genomstekt och har en innertemperatur på 75°C.
- Servera den cajunkryddade kycklingen med de airfryade sötpotatisarna. Toppa eventuellt med limeklyftor och hackad koriander.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.